Ces potagers à 40 mètres de hauteur des boulevards parisiens

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Ces potagers à 40 mètres de hauteur des boulevards parisiens
Impecran les toits de Paris France 5

Ces potagers à 40 mètres de hauteur des boulevards parisiens

"Le doc du dimanche" de France 5 nous offrait une balade végétale sur les toits de Paris le 26.11.17 à 20h55 à revoir sur Pluzz TV jusqu'au 27 Décembre 2017.

Les toits de Paris n'ont pas livré tous leurs secrets. Si depuis le ciel la grisaille domine, de nombreux petits potagers sont récemment venus égayer les hauteurs des immeubles.

A 20, 30 ou 40 mètres des boulevards et des automobiles, ces produits présentent-ils un risque pour la santé ?

D'après les études de chercheurs d'AgroParisTech, les fruits et légumes issus de ces jardins présentent des taux de pollution en moyenne cinq fois inférieurs aux normes européennes. Enquête sur cette agriculture urbaine de plus en plus prisée.

https://www.france.tv/documentaires/voyages/330139-toits-de-paris-des-jardins-extraordinaires.html

Documentaire de Elena Le Runigo et Morad Aït-Habbouche.

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