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Des saints de glace sous la douceur et la pluie
Des saints de glace sous la douceur et la pluie
En 2025, les Saints de glace ont lieu ce dimanche 11 mai, le lundi 12 mai et mardi 13 mai. Ils correspondent à la saint Mamert, la saint Pancrace et la saint Servais.
En Alsace et en Lorraine, il y a même une quatrième journée, le mercredi 14 mai, qui correspond à la saint Boniface. À l'issue des Saints de glace, il est censé ne plus y avoir de températures négatives souvent fatales aux plantations. Des jardiniers surveillent toujours cette date.
