Séchage, lacto-fermentation, pasteurisation, conservation dans l'huile, au vinaigre, au sirop... une journée pour faire le point et mise en pratique avec Claire Yobé, 30 ans de jardinage et de conservation maison.
Infos : http://www.lapatureeschenes.fr/stage-conservation-transformation-fruit-legume.
Inscription : http://www.lapatureeschenes.fr/INSCRIPTION.
Du 20 au 21/09/2025
AURAY (56400)